SAISONNIER

森をイメージしたテラス、オーガニックワインにオーガニックジュース、自家製ジンジャーエール、季節のスパークリングワイン、自家製パンなど自然とフレンチをテーマに多くの皆さまに愛されるようなお店を目指しています。

個室（6名様まで）も用意しております。

平成７年

ホテルウラク青山　レストランサービス　３年間勤務

平成１１年

レストラン　ブレドール　調理　　２年間勤務

平成１３年

渡仏　ペリゴール地方レストランシャトーデレイナ１つ星
ボルドー地方オテルリープレザンス２つ星　１年半勤務

平成１５年

レストラン　キノシタ（スーシェフ）　５年間勤務　（代々木）

平成２０年

レストラン　アイラ（シェフ）兼店長　５年半勤務　（恵比寿）

調理師免許　　取得
ソムリエ資格　取得