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レストラン Saisonnier（セゾニエ）について
レストラン Saisonnier（セゾニエ）について
森をイメージしたテラス、オーガニックワインにオーガニックジュース、自家製ジンジャーエール、季節のスパークリングワイン、自家製パンなど自然とフレンチをテーマに多くの皆さまに愛されるようなお店を目指しています。
30坪のゆったりした空間に20席
個室（6名様まで）も用意しております。
シェフ 土田哲也について
平成７年
ホテルウラク青山 レストランサービス ３年間勤務
平成１１年
レストラン ブレドール 調理 ２年間勤務
平成１３年
渡仏 ペリゴール地方レストランシャトーデレイナ１つ星
ボルドー地方オテルリープレザンス２つ星 １年半勤務
平成１５年
レストラン キノシタ（スーシェフ） ５年間勤務 （代々木）
平成２０年
レストラン アイラ（シェフ）兼店長 ５年半勤務 （恵比寿）
調理師免許 取得
ソムリエ資格 取得
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