フガス

南フランスのパン(フガス)です。 ライ麦粉で刻んだブラックオリーブを 入れて焼き上げました。 平たく葉っぱの様なパンです。 赤ワインパンとフガス、、、 これからセゾニエの定番です。

新年

新年明けましておめでとうございます。 昨年は総じて良い年でした。 今年もまた、一歩でも前に進める様に 精進してまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 新年は1月8日(火曜日)から営業致します。

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