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    November 30, 2018

     エントランスのヒメシャラの木が紅葉してます。

    直ぐに散ってしまいますが、落葉樹はいいですね。

    桜のシーズンも良いですが、

    秋もなかなかです。

    こちらタルトを空焼きしております。

    クリスマスメニューです。

    ここまでは仕込みです。

    お客様がメイン料理を食べ終わってから

    チーズ生地を流しオーブンへ。

    熱々なのに、ナイフを入れると流れるほどレアに。

    今年も12月23日・24日・25日のディナーはクリスマスメニューをご用意をさせて頂きます。

    24日・25日は残り3席と2席です。

    御予約お待ちしております。

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