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2021. 12 / 07~

最初の一皿
ノルウェーサーモンの瞬間燻製 ラヴィゴットソース
フォアグラのポワレ 蕗の薹のバルサミコソース 根セロリのピューレ
*
《 1品お選びください 》
鮮魚のポワレ クリームリゾット 甘海老のソース
又は
黒アワビのポワレ (+2,200円)
青りんごのグラニテ
*
《 メインを1品お選びください 》
松阪豚ロース肉のロースト ドライトマトとブルーチーズのソース
又は
仔羊背肉のロースト ピスタチオのクルート(+2,200円)
又は
八千代牛フィレ肉のロースト(+2,200円)
又は
伊勢海老のロースト アメリケーヌソース(+4,400円)
*
《 デザートを1品お選びください 》
苺のミルフィーユ 桜のソルベ
又は
グレープフルーツのタルト 紅茶のソルベ
又は
冷製ショコラ
食後のお飲み物
小菓子
6,600円(税込)
Dinner



最初の一皿
ノルウェーサーモンの瞬間燻製 ラヴィゴットソース
蕪のスープ
青りんごのグラニテ
*
《 メインを1品お選びください 》
松阪豚ロース肉のロースト ドライトマトとブルーチーズのソース
は
鮮魚のポワレ クリームリゾット 甘海老のソース
又は
仔羊背背肉のロースト ピスタチオのクルート(+2,200円)
又は
八千代牛フィレ肉のロースト(+2,200円)
*
《 デザートを1品お選びください 》
苺のミルフィーユ 桜のソルベ
又は
グレープフルーツのタルト 紅茶のソルベ
又は
冷製ショコラ
食後のお飲み物
小菓子
3,850円(税込)
Lunch



ハーフボトル(白・赤・ロゼ)
白
オーガニックワイン(白)
赤
オーガニックワイン(赤)
ロゼ
食前酒・ビール・ノンアルコール
Wine / Drink

