8
1
7
8
1/8
2021. 6 / 1~
最初の一皿
ハマチと茄子のマリネ 香草のサワークリーム タブレ添え
雲丹とズワイガニの冷製カッペリーニ
＊
《 １品お選びください 》
鮮魚のポワレ ラタトゥイユ添え バジルのソース
又は
黒アワビのポワレ ヴァンブランソース（＋2,000円）
カンパリとオレンジのグラニテ
＊
《 メインを１品お選びください 》
松坂豚ロース肉の黒コショウ焼き はちみつビネガーソース
又は
仔羊背肉のロースト メキシカンスパイス風味（＋2,000円）
又は
八千代牛フィレ肉のロースト（＋2,000円）
又は
伊勢海老のロースト アメリケーヌソース（＋4,000円）
＊
《 デザートを１品お選びください 》
パイナップルのタルト バナナのソルベ
又は
ピスタチオのパルフェ 苺のスープ
又は
ブルーベリーのレアチーズケーキ 紅茶のソルベ
食後のお飲み物
小菓子
5,000円（税別）
Dinner
最初の一皿
ハマチと茄子のマリネ 香草のサワークリーム タブレ添え
ウイキョウのスープ
カンパリとオレンジのグラニテ
＊
《 メインを１品お選びください 》
松坂豚ロース肉の黒コショウ焼き はちみつビネガーソース
又は
鮮魚のポワレ ラタトゥイユ添え バジルのソース
又は
仔羊背肉のロースト メキシカンスパイス風味（＋2,000円)
又は
八千代牛フィレ肉のロースト（＋2,000円）
＊
《 デザートを１品お選びください 》
パイナップルのタルト バナナのソルベ
又は
ピスタチオのパルフェ 苺のスープ
又は
ブルーベリーのレアチーズケーキ 紅茶のソルベ
食後のお飲み物
小菓子
2,800円（税別）
Lunch
ハーフボトル（白・赤・ロゼ）
白
オーガニックワイン（白）
赤
オーガニックワイン（赤）
ロゼ
食前酒・ビール・ノンアルコール
Wine / Drink
