最初の一皿
ノルウェーサーモンの瞬間燻製 ラヴィゴットソース 温度卵添え
フォアグラのポワレ トウモロコシのガレット 杏子のソース
鮮魚のポワレ 蛤とキャベツのスープ仕立て サフラン風味
メロンとキュウリのグラニテ
＊
《 メインを１品お選びください 》
松阪豚ロース肉のロースト 黒コショウ焼き バルサミコのソース
又は
シャラン鴨むね肉のロースト 赤ワインのソース（＋1,500円）
又は
八千代牛フィレ肉のロースト （＋2,000円）
又は
伊勢海老のロースト ヴァンブランソース（＋3,000～4,000円）
＊
《 デザートを１品お選びください 》
ルバーブのタルト ヨーグルトのソルベ
又は
アップルティーのクレームキャラメル レモンバニラのグラス
又は
オレンジ風味のショコラムースとバナナのムース
食後のお飲み物
小菓子
5,000円（税別）
Dinner
最初の一皿
ノルウェーサーモンの瞬間燻製 ラヴィゴットソース 温度卵添え
パースニップのスープ
メロンとキュウリのグラニテ
＊
《 メインを１品お選びください 》
松阪豚ロース肉のロースト 黒コショウ焼き バルサミコのソース
又は
鮮魚のポワレ 蛤とキャベツのスープ仕立て サフラン風味
又は
シャラン鴨むね肉のロースト 赤ワインのソース（＋1,500円)
又は
八千代牛フィレ肉のロースト（＋2,000円）
＊
（デザートを１品お選びください）
ルバーブのタルト ヨーグルトのソルベ
又は
アップルティーのクレームキャラメル レモンバニラのグラス
又は
オレンジ風味のショコラムースとバナナムース
食後のお飲み物
小菓子
2,800円（税別）
Lunch
ハーフボトル（白・赤・ロゼ）
白
オーガニックワイン（白）
赤
オーガニックワイン（赤）
ロゼ
食前酒・ビール・ノンアルコール
Wine / Drink
