白桃の冷製スープ
去年は桃の出来が良くなかったので
見送りましたが、今年は良さそうです。
山梨の桃でスープを仕込みます。
プレーンヨーグルト、白ワイン、
ヴォライユ（鶏のだし）、塩 などを加えます。
よく冷やして生ハムをのせて・・
東京都の緊急事態宣言により
７月１２日から当分の間アルコールの提供が出来ません。
ランチタイム１２時～１5時３０分
（ラストオーダー１３時３０分）
ディナータイム１７時３０分から２０時
（ラストオーダー19時）
ご不便おかけし申し訳ございませんが
宜しくお願い致します。
