白桃の冷製スープ


去年は桃の出来が良くなかったので

見送りましたが、今年は良さそうです。


山梨の桃でスープを仕込みます。


プレーンヨーグルト、白ワイン、

ヴォライユ(鶏のだし)、塩 などを加えます。


よく冷やして生ハムをのせて・・






東京都の緊急事態宣言により

7月12日から当分の間アルコールの提供が出来ません。


ランチタイム12時~15時30分

(ラストオーダー13時30分)


ディナータイム17時30分から20時

(ラストオーダー19時)


ご不便おかけし申し訳ございませんが

宜しくお願い致します。

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