八千代牛
July 6, 2016
千葉県八千代市から頂いている八千代牛のフィレです。
ほとんどが地元で消費される為、見かけることがありません。
ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種です。
ものすごく良い霜降りです。
部位によってはお箸で切れます。
赤ワインソース又は１５年物のにんにく醤油でどうぞ！
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July 6, 2016
千葉県八千代市から頂いている八千代牛のフィレです。
ほとんどが地元で消費される為、見かけることがありません。
ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種です。
ものすごく良い霜降りです。
部位によってはお箸で切れます。
赤ワインソース又は１５年物のにんにく醤油でどうぞ！