八千代牛内もも肉

７㎏有ります。まな板からはみ出てしまう。

来週からメインでお出し致します。

八千代牛もも肉のロースト　赤ワインソースです。

見てください、この　”霜”

（肉の部位によっては差がありますのでご了承ください。）

赤身の肉に赤ワインソース。最高です！