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    伊勢海老

    September 5, 2017

     

     伊勢海老が解禁になり、本日入荷です。

    活ですので元気です。

    ローストしますが、レアに仕上げます。

    身はぷりぷりで甘いですよ。

     

    海老のみそがまた美味い。

    海老好きにはたまりません。

     

    海老の殻から取った

    出汁のソースです。

    ヴァンブランソース。

     

     

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