ヒメシャラ

November 30, 2018

 エントランスのヒメシャラの木が紅葉してます。

直ぐに散ってしまいますが、落葉樹はいいですね。

 

桜のシーズンも良いですが、

秋もなかなかです。

 

こちらタルトを空焼きしております。

 

クリスマスメニューです。

ここまでは仕込みです。

お客様がメイン料理を食べ終わってから

チーズ生地を流しオーブンへ。

熱々なのに、ナイフを入れると流れるほどレアに。

 

今年も12月23日・24日・25日のディナーはクリスマスメニューをご用意をさせて頂きます。

 

24日・25日は残り3席と2席です。

御予約お待ちしております。

 

 

 

 

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