ヒメシャラ

エントランスのヒメシャラの木が紅葉してます。

直ぐに散ってしまいますが、落葉樹はいいですね。

桜のシーズンも良いですが、

秋もなかなかです。

こちらタルトを空焼きしております。

クリスマスメニューです。

ここまでは仕込みです。

お客様がメイン料理を食べ終わってから

チーズ生地を流しオーブンへ。

熱々なのに、ナイフを入れると流れるほどレアに。

今年も12月23日・24日・25日のディナーはクリスマスメニューをご用意をさせて頂きます。

24日・25日は残り3席と2席です。

御予約お待ちしております。