サーモンマリネ

11月５日(火)から新メニューです。

牛ホホ肉の赤ワイン煮

鴨もも肉のコンフィなどをご用意してます。

気候的にも食べたくなる季節が

やってきました。

写真は前菜に使うノルウェーサーモンをマリネしてます。